Tipos de cerveja

O ser humano e sua maldita mania de classificar! E as cervejas não podiam escapar dessa, certo?

Tem gente que classifica pela cor - é bem mais fácil.

Outro pessoal prefere classificá-las pelo tipo de fermentação, formando assim dois grandes grupos:
Ale - alta fermentação;
Lager - baixa fermentação;

E ainda tem os que classificam pelo tor alcoólico, baixo, médio ou alto.

O problema é que, com as cervejas - assim como no rock 'n roll, sempre teremos aquelas que não se encaixam em uma determinada classificação e aí o povo tende a criar novos grupos, novas classificações etc etc.

Veja a complicação:
Existem Ale claras, escuras ou castanhas, de alto, médio ou baixo teor alcoólico e o mesmo acontece com as Lager.

Portanto colocaremos em cada amostra, o máximo de informações possível, para que você não se confunda.

Forte abraço.

PZ

Guitt's Malzbier

É isso aí gente!
A segunda serveja testada foi essa: Guitt's Malzbier, garrafa tipo one-way ou long-neck - como queiram - 355ml.
No site a graduação alcoólica aparece sendo 4.7%, mas na garrafa está impresso 4,5%. Aliás, a tampinha não era de rosca, mas isso é só uma curiosidade.
Como o próprio nome sugere, é uma Malzbier, escura, de baixa fermentação.
Seu sabor é leve, muito leve e muito pouco amarga, lembrando o doce - pero no mucho. Não deixa gosto nenhum na boca depois de beber, não trava, é suave e você não vai fazer caretas pra beber.
O sabor não fica concentrado e se distribui bem por toda a boca.
Achei bem razoável.
No nosso placar de 0 a 10, daria nota 7.

O site do fabricante:
http://www.guitts.com.br/

Ficha Técnica:
Fabricante: Guitt's
Tipo: Lager
Teor alcoólico: 4,5%
Cor: Escura
Nota: 7

Abaixo fotos da garrafa de 355ml e do copo cheio, sem photoshop.

Forte abraço e até o próximo teste!
PZ

Se beber não dirija; Se dirigir, não beba!

Skol Beats

Olá,

A primeira cerveja a ser avaliada aqui é a Pilsen Skol Beats, da AMBEV, http://www.skol.com.br/, tipo American Lager.
A propaganda diz: A cerveja que desce redondo. E comprovei: É isso mesmo! Mas tem que ser bebida muito gelada.
Provei a que vem engarrafada em uma one-way 330 ml.
O teor alcoólico é de 5.2%, mas não se sente isso ao beber. O sabor é bem suave, parece que passa direto, sem travar e dá a impressão de que o sabor ativa pontos que ficam concentrados bem no cenro da língua.
Você não vai fazer caretas ao beber (desce redondo!). O amargo pouco aparece, nem quando fica um pouco mais quente só qúe nessa situação ela começa a parecer um pouco aguada...
Gostei dela muito gelada, fica realmente com cara de night, e acho que o objetivo é esse mesmo, pois você acabará bebendo várias sem se dar conta.
Na nossa escala de 0 a 10 na minha opinião ela fica com nota 7.

Aqui vai o link para o site do fabricante para quem quiser maiores informações.

http://www.ambev.com.br/Marcas_Ambev/default.aspx?f=Cervejas&m=Skol

Ficha Técnica:

Fabricante: Ambev
Tipo: Lager
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Claríssima
Nota: 7

Abaixo fotos da garrafa e de um copo com 330 ml, ambos sem fotoshop.

Aquele abraço e até o próximo teste!

PZ

Pra quê serve esse blog?

Olá
Bem-vindos ao maravilhoso mundo das cervejas!
Nesse blog você vai encontrar nossas opiniões a respeito de várias cervejas nacionais e importadas, mas opiniões de pessoas normais como você, que trabalha, pratica esportes, frequenta bares e curte uma gelada!
Não teremos "especialistas" porque gosto é uma coisa muito pessoal, mas daremos um início para você saber se vale ou não a pena comprar essa ou aquela cerveja.
Claro que as opiniões podem divergir diametralmente, afinal, gosto é gosto!
Tentaremos colocar preços e promoções sempre que possível e um pouco da ficha técnica de cada uma.
OK, vamos começar!
Forte abraço.
PZ