Tipos de cerveja

O ser humano e sua maldita mania de classificar! E as cervejas não podiam escapar dessa, certo?

Tem gente que classifica pela cor - é bem mais fácil.

Outro pessoal prefere classificá-las pelo tipo de fermentação, formando assim dois grandes grupos:
Ale - alta fermentação;
Lager - baixa fermentação;

E ainda tem os que classificam pelo tor alcoólico, baixo, médio ou alto.

O problema é que, com as cervejas - assim como no rock 'n roll, sempre teremos aquelas que não se encaixam em uma determinada classificação e aí o povo tende a criar novos grupos, novas classificações etc etc.

Veja a complicação:
Existem Ale claras, escuras ou castanhas, de alto, médio ou baixo teor alcoólico e o mesmo acontece com as Lager.

Portanto colocaremos em cada amostra, o máximo de informações possível, para que você não se confunda.

Forte abraço.

PZ